只有在體感溫度24度C的黃金時節
宅神才會外出覓食
嘻 嘻
真的好好吃喔
Cream Burlee
Eatery in Taipei
今天想推薦給大家非常不專業的美味食記
畢竟每次大啃都來不急了
實在很難著性子拍照啊
這次要介紹的特色小食位在中山捷運站的後巷裡
下午先去長鼻子吃了簡單的泰式午餐
餐點部份表現普普
倒是後方那面馬賽克拼磚的大象插畫讓我吃的很開心
三點一刻準時結賬趕到公園巷口等候
小草的三輪車已經排了四五位客人了
看著大家人手一包
還呼朋引伴急摳代買
我真得超緊張的啦
好怕吃不到喔
巷弄裡的噠噠聲
是這台超Q甜點餐車的名字
老闆是一對樸實卻不簡單的夫婦
小白和小草
小草每天都會從板橋騎著一個半小時的腳踏車
載著自己當日早上新鮮現做的手工布蕾來到中山區的巷弄叫賣
說是叫賣, 其實每次都還沒開賣就瞬間秒殺
有機健康的食材和當日現做的美味
用心製作的焦糖布蕾只要賣您 NTD 45 元
巷弄甜點車的肚子打開就是放置布丁的祕密基地
整台小車都是老闆自己親手打造的喔
老闆小草拿出限量布丁準備撒上焦糖烘烤加工
溫婉又均勻的撒上焦糖後
我聽到火槍冒出嘶嘶的聲音
好像聞到了焦糖微苦又清脆的甜味在耳邊繞啊繞的
飢腸轆轆的我一邊等待
一邊逛起小白製作得手工小物
超可愛滴小房子
裡面可以放鑰匙耶
好啦～美味出爐
小白把布蕾溫柔地放在小車上的 "專屬座位" 等待打包
香蕉蛋糕看起來很平凡
靠近鼻子聞也沒有人工香料那種會撲鼻而來的驚喜
卻在入口咬了三下後
香蕉的香氣和甜味才在舌根後方慢慢散開來
有種細水長流的實在感
因為考量到限量製作
後面還有很多沒吃過的人客
所以我們只點了一份布丁和常溫蛋糕就趕緊到公園旁坐著享用
新鮮雞蛋、天然香草籽、法國總統牌鮮奶油、有機鮮奶、現烤焦糖
每一道程序, 每一樣添加都是滿滿的誠意
含進口裡時, 我真的幸福的快融化啦
希望小草和小白可以一直堅持下去
把手工現做的慢活人生帶給更多都市孩子
讓大家能夠一直保有這巷弄三點半的微甜記憶
P.s. 後記補充：
聽說最近有媒體報導後, 巷弄甜點車的生意突然大爆滿
但因為都是當日限量現做, 所以有了客人排對了卻買不到的狀況
有人質疑為什麼不加大生產
但小草夫婦有著自己對品質的堅持而一直把關在一定的數量
你也許會猜想, 都已經騎個大老遠, 賣50個跟賣150個有差嗎？
小本經營本來就很難賺了, 還給自己設限作啥？
我想這就是小草夫婦讓我感到不簡單的地方吧
能夠稟持著初衷而一路前行的商家已經很少了
更不用談多數人為了多賺點錢而調整質量的這種以利為先的想法
所以希望大家能夠愛護並尊重巷弄甜點車
有機會吃到一顆當然很幸福
沒機會吃到也可以跟老闆說聲謝謝下次一定要吃到喔
這樣多有愛～哈！
另外同場加映前天去松山區吃了黑米 Cafe Bistro
因為那天太餓了所以拍照這種事兒根本在九霄雲外
所以就來個重點式介紹吧
前菜和湯品不錯, 手工Pizza也ok～不過不在重點介紹範圍內
必點 1 號 . 油封大蒜脆薯
身為薯條達人的我可以說是吃個兩籃沒問題
馬鈴薯肉鮮度/ 大小粗細 / 脆皮 / 微鹽提味
都在五星之上
必點 2 號 . 黑米墨魚燉販
米心的嚼勁 / 墨魚汁的入味度 / 烤墨魚微焦的口感
又是一個五星之上
哎呀～總而言之
要不是因為下午還有case要談～真的很想點杯小酒來助興啊
黑米 CAFE BISTRO / 02-27681106 / 台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
巷弄裡的噠噠聲 / 部落格
♥ Ninina 小聲說 : 誠心推薦之不專業食記 ♥
IMAGE CREDIT : Under Wonderland
Ninina
Under Wonderland 愛童話主筆兼創辦兼打雜, 喜歡文字更狂熱於視覺美學。迷信黑色童話, 崇拜非主流王道, 曾是紐約宅女, 現是台北白領, 吃飽睡/睡飽吃, 平面設計只是討生活的工具, 如果可以, 我希望能把全世界的美好都寫在這裡。
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