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只有在體感溫度24度C的黃金時節

宅神才會外出覓食

嘻 嘻

真的好好吃喔

 

 

Cream Burlee
Eatery in Taipei

 

 

今天想推薦給大家非常不專業的美味食記

畢竟每次大啃都來不急了

實在很難著性子拍照啊

 

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這次要介紹的特色小食位在中山捷運站的後巷裡

下午先去長鼻子吃了簡單的泰式午餐

餐點部份表現普普

倒是後方那面馬賽克拼磚的大象插畫讓我吃的很開心

 

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三點一刻準時結賬趕到公園巷口等候

小草的三輪車已經排了四五位客人了

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看著大家人手一包

還呼朋引伴急摳代買

我真得超緊張的啦

好怕吃不到喔

 

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巷弄裡的噠噠聲

是這台超Q甜點餐車的名字

老闆是一對樸實卻不簡單的夫婦

小白和小草

 

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小草每天都會從板橋騎著一個半小時的腳踏車

載著自己當日早上新鮮現做的手工布蕾來到中山區的巷弄叫賣

說是叫賣, 其實每次都還沒開賣就瞬間秒殺

 

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有機健康的食材和當日現做的美味

用心製作的焦糖布蕾只要賣您 NTD 45 元

 

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巷弄甜點車的肚子打開就是放置布丁的祕密基地

整台小車都是老闆自己親手打造的喔

老闆小草拿出限量布丁準備撒上焦糖烘烤加工

 

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溫婉又均勻的撒上焦糖後

我聽到火槍冒出嘶嘶的聲音

好像聞到了焦糖微苦又清脆的甜味在耳邊繞啊繞的

 

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飢腸轆轆的我一邊等待

一邊逛起小白製作得手工小物

超可愛滴小房子

裡面可以放鑰匙耶

  

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好啦~美味出爐

小白把布蕾溫柔地放在小車上的 "專屬座位" 等待打包

 

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香蕉蛋糕看起來很平凡

靠近鼻子聞也沒有人工香料那種會撲鼻而來的驚喜

卻在入口咬了三下後

香蕉的香氣和甜味才在舌根後方慢慢散開來

有種細水長流的實在感

 

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因為考量到限量製作

後面還有很多沒吃過的人客

所以我們只點了一份布丁和常溫蛋糕就趕緊到公園旁坐著享用

 

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新鮮雞蛋、天然香草籽、法國總統牌鮮奶油、有機鮮奶、現烤焦糖

每一道程序, 每一樣添加都是滿滿的誠意

 

含進口裡時, 我真的幸福的快融化啦

希望小草和小白可以一直堅持下去

把手工現做的慢活人生帶給更多都市孩子

讓大家能夠一直保有這巷弄三點半的微甜記憶

 

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P.s. 後記補充:

聽說最近有媒體報導後, 巷弄甜點車的生意突然大爆滿

但因為都是當日限量現做, 所以有了客人排對了卻買不到的狀況

有人質疑為什麼不加大生產

但小草夫婦有著自己對品質的堅持而一直把關在一定的數量

 

你也許會猜想, 都已經騎個大老遠, 賣50個跟賣150個有差嗎?

小本經營本來就很難賺了, 還給自己設限作啥?

我想這就是小草夫婦讓我感到不簡單的地方吧

能夠稟持著初衷而一路前行的商家已經很少了

更不用談多數人為了多賺點錢而調整質量的這種以利為先的想法

 

所以希望大家能夠愛護並尊重巷弄甜點車

有機會吃到一顆當然很幸福

沒機會吃到也可以跟老闆說聲謝謝下次一定要吃到喔

這樣多有愛~哈!

 

 

 

另外同場加映前天去松山區吃了黑米 Cafe Bistro

因為那天太餓了所以拍照這種事兒根本在九霄雲外

所以就來個重點式介紹吧

 

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前菜和湯品不錯, 手工Pizza也ok~不過不在重點介紹範圍內

 

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必點 1 號 . 油封大蒜脆薯

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身為薯條達人的我可以說是吃個兩籃沒問題

馬鈴薯肉鮮度/ 大小粗細 / 脆皮 / 微鹽提味

都在五星之上

 

必點 2 號 . 黑米墨魚燉販

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米心的嚼勁 / 墨魚汁的入味度 / 烤墨魚微焦的口感

又是一個五星之上

 

 

哎呀~總而言之

要不是因為下午還有case要談~真的很想點杯小酒來助興啊

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黑米 CAFE BISTRO  / 02-27681106 / 台北市忠孝東路四段553巷22弄5號

巷弄裡的噠噠聲 / 部落格

 

 

 

 

 

 

Ninina 小聲說 : 誠心推薦之不專業食記 ♥

 

 

 

IMAGE CREDIT : Under Wonderland



Ninina

Under Wonderland 愛童話主筆兼創辦兼打雜, 喜歡文字更狂熱於視覺美學。迷信黑色童話, 崇拜非主流王道, 曾是紐約宅女, 現是台北白領, 吃飽睡/睡飽吃, 平面設計只是討生活的工具, 如果可以, 我希望能把全世界的美好都寫在這裡。